ズッキーニのぬか漬けを作りました。漬け時間、2日間。 先っぽの方は漬かり過ぎ。 写真右側の方(この場合なんていうのかわからない。仮にアタマの部分と言います。) はまだまだ漬かっていない状況でした。 味と食感はかなりいい感じです。 部分によって漬…
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